L'Art de la
Pizza Napolitaine
Offrez une pizza à quelqu'un, il est content un instant.
Apprenez-lui à en faire une,
et il en parlera encore des mois plus tard.
Offrez une pizza à quelqu'un, il est content un instant.
Apprenez-lui à en faire une,
et il en parlera encore des mois plus tard.
Aucune expérience requise. Juste l'envie de créer quelque chose ensemble.
En deux heures, vous apprenez la technique d'un vrai pizzaiolo : façonner la pâte à la main, garnir avec créativité et cuire dans un four à bois incandescent. Et ensuite ? Déguster votre propre création — avec votre équipe, vos amis ou votre famille.
Voici comment on procède
Oubliez le rouleau à pâtisserie. Vous apprenez la technique authentique pour ouvrir une boule de pâte à la main — et comment pousser l'air vers les bords pour obtenir cette croûte légère et typique.
Choisissez parmi des ingrédients italiens de qualité. On vous aide à trouver le bon équilibre, pour que votre pizza ne soit pas trop lourde et que la base cuise parfaitement au four.
Le point culminant : vous glissez votre propre création dans notre four à bois incandescent. Vous apprenez à tourner, sentir et observer — jusqu'à ce que la croûte soit parfaite.
Rien ne vaut le goût d'une pizza sortie tout droit du four — surtout quand on l'a faite soi-même. On termine par un moment convivial où chacun est fier de sa création.
Pas de salle de réunion ennuyeuse, pas de PowerPoint. Mais les mains dans la pâte, des rires autour du four et des pizzas dont on parle encore des semaines plus tard.
Tout le monde participe — du CEO au stagiaire, de la mariée à la grand-mère. Pas de spectateurs, juste collaboration et plaisir.
Nous venons chez vous avec four mobile, ingrédients et matériel. Vous n'avez qu'à prévoir un endroit adapté.
Vous apprenez, vous cuisez et vous mangez vos propres créations. Pas besoin de traiteur séparé — l'atelier EST la fête.
Team building, enterrement de vie de jeune fille/garçon, anniversaire ou soirée en famille. À partir de 10 personnes, entièrement sur mesure pour votre groupe.
"Une expérience incroyable ! Les pizzas étaient divines et Viktor rend l'expérience super amusante et instructive. Parfait pour le team building !"
"L'atelier pizza pendant mon enterrement de vie de jeune fille a été un grand succès. Tellement chouette de pétrir la pâte ensemble et de faire sa propre pizza. Je recommande !"
"Nous l'avons fait avec notre équipe de 20 personnes et tout le monde était enthousiaste. Viktor a une façon géniale de garder tout le monde captivé du début à la fin."
"La Dough Masterclass a été une vraie révélation. Je fais maintenant de la pizza chaque semaine chez moi et le résultat s'améliore à chaque fois. Merci Viktor !"
"Petite fête d'anniversaire entre amis et on en parle encore. Le four à bois donne un goût incroyable à la pizza. Ça vaut vraiment le coup !"
Envie d'aller plus loin dans la pâte ?
Ajoutez la Dough Masterclass en module supplémentaire.
Comprenez pourquoi une bonne pâte fait toute la différence — et comment la reproduire chez vous.
Planifiez la masterclass avant ou après l'atelier. Vous choisissez l'ordre.
Vous repartez avec des connaissances et votre propre boule de pâte pour continuer à vous entraîner.
Chez vous, au bureau ou au jardin — nous venons avec nos fours à bois mobiles.
Ingrédients, bois, matériel et tabliers — vous n'avez rien à apporter.
Idéal pour équipes, groupes d'amis et familles. Groupe plus petit ? Demandez-nous.
Du Limbourg à la côte — partout où il y a de la place pour un four à bois.
Prix hors TVA 21 %
D'abord l'expérience, ensuite les chiffres.
Installation, matériel et préparation sur place — un coût fixe, quel que soit le nombre de participants.
L'expérience complète : façonner, garnir, cuire et déguster ensemble.
Extra en option : faire, pétrir, bouler la pâte — et l'emporter chez vous.
Votre devis personnalisé arrive directement dans votre boîte mail.
Devis instantané